Dubai Çikolatası Nedir ?
Dubai çikolatası, son zamanlarda popüler hale gelen, özel bir tarifle yapılan bir tatlıdır. Aslında tek bir tarifi yok, farklı malzemeler ve şekillerle karşımıza çıkabiliyor. DEVLİP Antep Fıstığı Kreması ve tahinin uyumu, çikolatanın lezzetiyle birleşerek unutulması güç bir şölen yaratmaktadır. Fakat ortak bazı özellikleri var:
Genel Özellikleri:
- Lezzet: Dubai çikolatası, yoğun ve kremsi bir çikolata tadına sahip. Genellikle bitter çikolata kullanılıyor olsa da, sütlü çikolata veya beyaz çikolata ile yapılan versiyonları da mevcut.
- İç Harcı: İç harcı için en yaygın kullanılan malzemeler Antep fıstığı, tahin ve kadayıf. Bu malzemelerin farklı oranlarda ve kombinasyonlarda kullanıldığı birçok tarif var.
- Sunum: Dubai çikolatası, genellikle kare veya dikdörtgen şeklinde kesiliyor ve üzerine fıstık, badem veya pudra şekeri gibi süslemeler yapılıyor. Bazen künefeyi andıran şekilde tel kadayıf ile de sunulabiliyor.
Antep Fıstıklı Kadayıflı Dubai Çikolatası
Popüler Tarifler:
- Klasik : Bitter çikolata, Antep fıstığı, tahin ve kadayıf ile yapılan temel tarif.
- Sütlü : Sütlü çikolata kullanılarak yapılan, daha hafif ve tatlı bir versiyon.
- Beyaz : Beyaz çikolata kullanılarak yapılan, en tatlı versiyon.
- Fındıklı : Fındık da iç harç malzemesi olarak kullanılabiliyor.
- Künefeli : Künefeyi andıran şekilde tel kadayıf ile sunulan, özel bir versiyon.
Nerede Bulunur:
Dubai çikolatası, Dubai’deki birçok pastane ve çikolatacıda bulabilirsiniz. Ayrıca, evde de kolayca yapabilirsiniz. İnternette birçok farklı tarifi bulabilirsiniz.
Antep Fıstıklı Kadayıflı Dubai Çikolatası Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Kalorisi ve yağı yüksek bir tatlıdır. Bu nedenle ölçülü tüketmek önemlidir.
- İç harcı için kullanılan fıstık, tahin ve kadayıf gibi malzemelerin taze ve kaliteli olması lezzetini önemli ölçüde etkiler.
- Evde yaparken çikolatanın temperleme işlemini doğru şekilde yapmak önemlidir.
Ayrıca :
- Son zamanlarda sosyal medyada da oldukça popüler hale gelen bu çikolatayı birçok kişi evde yapıp fotoğraflarını paylaşıyor.
- Dubai’den dönmeden önce bu lezzeti denemeyi unutmayın!
Umarım bu bilgiler merakınızı gidermiştir.
