Kavrulmuş Antep Fıstığı ile Yapabileceğiniz Lezzetli Atıştırmalıklar

Kavrulmuş Antep fıstığı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Bu besleyici kuruyemişi farklı tariflerde kullanarak, günlük hayatınıza keyifli ve sağlıklı dokunuşlar katabilirsiniz. İşte Antep fıstığı ile yapabileceğiniz birkaç lezzetli atıştırmalık tarifi:

1. Antep Fıstıklı Enerji Topları

Malzemeler:

• 1 su bardağı Antep fıstığı
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı kuru üzüm veya kuru kayısı
• 1/4 su bardağı hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

1. Kavrulmuş Antep fıstığını mutfak robotunda çekin.
2. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin.
3. Karışımdan küçük toplar yaparak şekil verin.
4. Buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin ve servis yapın.

2. Antep Fıstıklı Granola Bar

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı Antep fıstığı
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı doğranmış kuru meyve (örneğin kuru kayısı, kuru üzüm)
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Büyük bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, Antep fıstığı ve kuru meyveyi karıştırın.
3. Bal, hindistancevizi yağı ve vanilya özünü küçük bir tencerede ısıtın ve karışımın üzerine dökün.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

3. Antep Fıstıklı Humus

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 su bardağı Antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Haşlanmış nohut, kavrulmuş Antep fıstığı, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağını mutfak robotuna koyun.
2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
3. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Humusu servis tabağına alın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

4. Antep Fıstıklı Çikolata Kaplı Meyve

Malzemeler:

• 1 su bardağı çikolata parçaları
• 1/2 su bardağı Antep fıstığı, ince doğranmış
• Çilek, muz veya elma dilimleri

Yapılışı:

1. Çikolata parçalarını benmari usulü eritin.
2. Meyve dilimlerini erimiş çikolataya batırın.
3. Çikolataya batırılmış meyveleri kavrulmuş Antep fıstığına bulayın.
4. Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin ve servis yapın.

5. Antep Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kavrulmuş Antep fıstığı, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Fırını 175 dereceye ısıtın.
2. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Doğranmış Antep fıstıklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

6. Antep Fıstıklı Smoothie

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya yoğurt)
• 1 adet muz
• 1/2 su bardağı kavrulmuş Antep fıstığı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Birkaç buz küpü

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri blendera koyun.
2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Soğuk olarak servis yapın.

7. Antep Fıstıklı Dondurma

Malzemeler:

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kavrulmuş Antep fıstığı, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

1. Krema, süt ve şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Karışımı ocaktan alın ve vanilya özünü ekleyin. Soğumaya bırakın.
3. Karışım tamamen soğuduktan sonra ince doğranmış Antep fıstıklarını ekleyin.
4. Karışımı dondurma makinesine koyun ve üretici talimatlarına göre dondurun.
5. Dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kaba koyun ve dondurucuya yerleştirin. Her saat başı karıştırarak kremsi bir doku elde edene kadar dondurun.

8. Antep Fıstıklı Çikolatalı Brownie

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kavrulmuş Antep fıstığı, doğranmış
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
3. Eriyen çikolata karışımını ocaktan alın ve toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
5. Vanilya özünü ekleyin.
6. Unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
7. Doğranmış Antep fıstıklarını ekleyin ve hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Bu tariflerle kavrulmuş Antep fıstığını kullanarak çeşitli lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Hem aileniz hem de misafirleriniz için bu tariflerle farklı ve keyifli lezzetler sunabilirsiniz. Yeni tarifler denemekten ve mutfağınızda yaratıcılığınızı konuşturmaktan çekinmeyin!